2021年03月04日 星期四
农历辛丑年 正月廿一
繁體中文
登录 | 注册

李子柒做泡菜遭韩网友围攻 泡菜是韩国的?


2021-01-12 居安    

根据网易娱乐报道,1月9日,李子柒在Youtube个人账号发布了一段视频,介绍“萝卜的一生”,其中她将萝卜切碎,用盐析出水分;再经过脱水等程序,制成萝卜泡菜;之后,她又分别采用两种方式处理了白菜,一种是仅用盐浸泡白菜,另一种是给白菜上涂抹了辣椒;(5_2)制作完泡菜后,李子柒开始做饭,视频全程她基本没有说过话;这段视频在YouTube受到欢迎,目前已经近300万次观看,然而,韩国网友看到这条视频却炸了,因为李子柒的视频中出现了泡菜:

“请注意,泡菜是我们韩国的传统食物”;

“中国这么喜欢韩国文化吗?”

还有一些韩国网友的角度更清奇,认为从李子柒的视频中可以看到她根本没有泡菜冰箱,这足以说明“泡菜根本不是中国的食物”。目前,李子柒这条视频的热评区几乎被韩国网友的类似言论给占领了。

去年年底,一项由中国主导制定、四川眉山市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生,这意味着,以后中国能够制定泡菜行业国际标准。

为什么是四川眉山?据四川经济日报报道,眉山是“中国泡菜之乡”,据有关资料显示,眉山有文字记载的泡菜制作历史,可追溯到1500多年前。大文豪苏东坡不仅喜食泡菜,还亲手制作泡菜,著名的东坡肘子就是猪肘和泡菜的奇妙结合。从古至今,东坡故里,几乎家家户户都能制作美味的泡菜。

2017年,“东坡泡菜”销售收入达165.8亿元。目前,东坡泡菜产品已远销美国、加拿大、日本等70多个国家和地区。

发展到现在,中国泡菜发展的越来越好,而韩国所谓“泡菜宗主国”的身份却早已名存实亡。

近几年,“韩国餐厅使用的泡菜近90%为中国产”、“韩国进口泡菜99%来自中国”等新闻层出不穷,因此2018年,韩国农林畜产食品部还发布了《泡菜产业振兴综合计划》,力争在2022年以前将国产泡菜比重较2016年提高5%以上。

然而到了去年,受到台风和超长雨季的影响,韩国蔬菜在今年还出现了大幅减产的局面,价格暴涨,为此不少韩国家庭主妇都放弃了自制泡菜,改为购买加工泡菜,中国泡菜的出口价格也随之上涨。

市面上的泡菜依赖进口,家庭主妇放弃自制泡菜,有韩媒形容如此状况是“泡菜国之耻”,这或许也是韩国网友极度敏感的根源所在。
去年,泡菜标准由中国制定的新闻出了之后,韩国政府当即坐不住了,称“中国四川泡菜国际标准不适用韩国泡菜,”韩国农林畜产食品部的一名官员还解释称:韩国泡菜的英文名称为“Kimchi”,而中国泡菜的英文名称则是“Paocai”。

随后,华春莹对此回应道,“有这方面的争议吗?我不太清楚。我认为中韩之间更多的是合作和共享。”


 



声明:时刻新闻编辑发布的文章并不代表时刻新闻观点。我们相信兼听则明,偏听则暗。时刻新闻的宗旨是努力为读者提供多样化的信息和观点来源,让读者自行思考判断,同时欢迎在时刻新闻评论区分享个人观点。





相关文章
  1. 中共控制下人大代表变摆设 监督与被监督合二为一
  2. 中国两会最热门两议题 解决人口下降和公共债务上升
  3. 缅甸军方周三镇压至少33人死 华裔女孩脑中弹身亡
  4. 布林肯发表外交政策讲话 八大要点 直指中国
  5. 习近平的军队令人警醒 美军将领: 四处粉碎异议!
  6. 智库专家: 拜登从未针对中国共产党 认为北京不是敌人
  7. 北极格陵兰岛发现绿色能源“稀土” 或是一个诅咒
  8. 北京为缅甸军方供武器?简体中文催泪弹引争议
  9. 中国回应联合国人权专员访新疆请求 可交流不调查
  10. 两会前北京舆控加强 人大倒退 权力集中在习手中
  11. 舒默指示两党立法强化供应链 关键领域击败中国
  12. 外国媒体憎恨中国?英驻华大使批中国媒体环境糟
  13. 比特币65%产自中国 20%产自新疆 政治因素成雷点
  14. 拜登对华贸易政策公布:采取一切可用手段改变不公
  15. 中国首席病毒专家:中美最早8月取消旅行限制
  16. 中印冲突 北京疑似派黑客攻击造成孟买大停电

关于我们 | 使用条款 | 隐私策略 | 联系我们
©2021 时刻新闻 TN20210304100351