美国一些畅销婴儿食品中发现高浓度有毒重金属

2月4日，据华盛顿邮报报道，美国众议院监督小组委员会在周四公布的一份报告中称，美国国会调查人员发现，某些婴儿食品中含有"危险水平的有毒重金属"，可能会造成神经损伤。

调查小组检查了由雀巢旗下的嘉宝生产的婴儿食品，报告说公司内部标准允许有毒重金属含量极高。它呼吁美国监管机构设置在婴儿食品中允许使用的最大有毒重金属含量,要求制造商为重金属测试成品,不仅仅是原料。

负责发布该报告的委员会主席、民主党众议员克里希纳莫希说，“他们发现这些制造商故意销售含有高浓度有毒重金属的婴儿食品，是时候为了子孙后代制定更好的标准了。”美国食品和药物管理局FDA发言人说，他们正在审查这份报告。该机构指出，有毒元素存在于环境中，并通过土壤、水或空气进入食物供应。FDA表示:“因为它们无法完全清除，我们的目标是尽可能减少食品中有毒元素的接触。”

婴儿食品公司坎贝尔在网站上发表声明称，其产品是安全的，并指出目前FDA没有针对婴儿食品中的重金属含量制定标准。该公司表示，它认为自己在这项研究中与国会研究人员是“合作伙伴”。沃尔玛表示，它在2020年2月向该委员会提交了信息，但此后从未收到任何询问。这家零售巨头要求供应商遵守自己的内部规范，“这意味着婴幼儿食品的含量必须达到或低于FDA规定的限度。”

该报告还批评了前总统川普政府，称其“忽视了向联邦监管机构提交的一份秘密行业报告，该报告揭示了婴儿食品中有毒重金属的风险增加。”报告称，“在所有接受检测的连锁婴儿食品中，成品婴儿食品中的无机砷含量都高于该公司根据单项成分检测得出的估计。” 美国食品和药物管理局已经宣布无机砷、铅、镉和汞是危险的，特别是对婴儿和儿童。报告说：制造商可以自由地只测试原料，或者，对于绝大多数婴儿食品，根本不进行任何测试。FDA在8月份最终确定了行业指南，将婴儿食品中的无机砷含量定为100万分之一。FDA周四表示:“我们承认还有更多的工作要做，但FDA重申其承诺，将继续减少消费者接触食品中的有毒元素和其他污染物。”