超市CEO警告肉類、雞蛋大短缺 美國超市貨架又空了！

1月11日，據CNBC報道，由於美國超市裏大量員工請病假，而卡車的食物運輸出現遲到，美國不少超市裏的貨架又空了。這是新冠變種Omicron給美國帶來的最新影響，給勞動力帶來了壓力。而不少投資者看到了勞動力、運輸和食品成本提高的壓力，併爲更長時期的高成本、高通脹做好了準備。

【超市CEO警告肉類、雞蛋大短缺 美國超市貨架又空了！】
由於美國超市裏大量員工請病假，而卡車的食物運輸出現遲到，美國不少超市裏的貨架又空了。這是新冠變種Omicron給美國帶來的最新影響，給勞動力帶來了壓力。https://t.co/rBIpUbM7h6 pic.twitter.com/dIGFCRIMcV

— TimedNews.com （@TimednewsC） January 12, 2022

CNBC指出，包括艾伯森 Albertsons、克羅格Kroger和沃爾瑪Walmart在內的美國主要超市雜貨商股價週二下跌。 Albertsons超市的股價在收盤時下跌9.75%至28.79美元，此前該公司在財報電話會議上詳細說明了供應鏈挑戰提高了銷售成本。儘管這家雜貨店上調了2021財年的預測，但其股價還是出現了下跌。Kroger超市的股價下跌約3%，而沃爾瑪股價下跌不到1%。

隨着高度傳染性變種Omicron的傳播，新冠病例和住院人數在美國創下了記錄。根據約翰霍普金斯大學匯編的數據，美國週壹報告了約150萬例新增確診病例。根據美國衛生與公衆服務部追蹤的數據，截至週日，住院人數已超過去年冬天的高峰，有144,441名美國人因感染該病毒而住院。

工人們感到壓力

美國超市雜貨店工作人員已經感受到了Omicron變種病毒的影響。薩曼莎·韋伯斯特 （Samantha Webster） 是舊金山灣區Safeway商店的乳品區經理，她表示，自12月初以來，越來越多的員工因感染新冠病毒或與生病的人密切接觸而不得不下班停工。該店近60名員工中目前有15名員工都在休假狀態。

她說，從Safeway倉庫運來的貨盤越來越少，而且沒有足夠的工人來幫助卸貨。

現在，奶油奶酪和酸奶庫存已經有缺口，沒有新鮮的百吉餅和面包，馬鈴薯也快用完了。

她說，在其他部門也有緊張的迹象，比如超市壹個架子被迫上裝滿了罐裝蛤蜊濃湯，因爲其他品種，如意大利蔬菜通心粉湯和豌豆湯沒有到貨。

“貨架變得越來越空曠，”她說。 

超市首席執行官表示新冠延長缺貨時間

Albertsons首席執行官Vivek Sankaran在公司內部的電話會議上表示，這家雜貨店幾個月來壹直存在低庫存或某些類別的商品缺失。他說，新冠病例的最新激增正在延長其中壹些產品缺貨的時間。

他在電話會議上說：“Omicron使疫情惡化，所以會有更多的供應挑戰，我們預計未來四到六週會有更多的供應挑戰。”

據悉，新的冠狀病毒變種正在加劇從餐館、零售商到航空公司等各個行業的工人短缺。公司領導人被迫做出艱難的決定，例如縮短服務時間、取消航班和關閉商店。

這樣運營的影響也開始出現在公司的銷售報告中。 Lululemon曾警告說第四季度收益和收入將處於預期的低端，因爲它感受到了減少工作時間和員工數量有限帶來的影響。

然而，對於超市雜貨商來說，挑戰可能會更大，因爲這是壹種低利潤的業務，公司通常沒有多少空間來提高員工工資、支付加班費或將更高的成本轉嫁給客戶。而壹些購物者也希望花更少的錢，因爲爲家庭提供每月付款的兒童稅收抵免於12月已經結束。

週二，Albertsons超市的CEO表示，原料、包裝、運輸和勞動力的成本已經上升。這家超市已經提高了部分商品的價格，但努力試圖控製顧客經常購買的必需品的價格。

億萬富翁警告：肉類、雞蛋將短缺

另外，據《紐約郵報》報道，億萬富翁、Gristedes的首席執行官John Catsimatidis表示，最近 Omicron對美國供應鏈的影響已導緻食品雜貨價格上漲，併可能很快影響肉類和雞蛋的供應。

Catsimatidis表示，隨着新冠變種影響勞動力市場，接下來的六週內商品短缺將繼續存在。尤其是東北地區，由於供應不足和需求旺盛，包括雞蛋、家禽和牛肉在內的各種產品的價格都在上漲。

他補充說，運輸所必需的石油成本上漲加劇了價格上漲和供應鏈短缺。

根據美國勞工統計局的數據，11月份牛肉價格同比上漲近21%，而豬肉和雞肉價格分別上漲 16.8%和9.2%。