美國雞蛋價格3月份暴跌11% 超市售價還要下跌

4月13日，據《美國中文網》報道，根據勞工統計局（BLS）週叁發布的最新通脹報告，雞蛋價格在2月份下跌7%後，3月份繼續下跌，跌幅爲11%。《國會山報》稱，根據彭博分析的勞工部數據，這是雞蛋價格36年來最大的月度跌幅。

【美國雞蛋價格3月份暴跌11% 超市售價還要下跌】
根據勞工統計局（BLS）週叁發布的最新通脹報告，雞蛋價格在2月份下跌7%後，3月份繼續下跌，跌幅爲11%。《國會山報》稱，根據彭博分析的勞工部數據，這是雞蛋價格36年來最大的月度跌幅。https://t.co/7SK3hntgoL pic.twitter.com/5l2kwWRNjV

— TimedNews.com （@TimednewsC） April 13, 2023

CNBC稱，根據最新的聯邦數據，2月份壹打A級大雞蛋的平均價格爲4.21元，是2022年2月價格的兩倍多，當時這壹價格僅爲2元，但比2023年1月創下曆史新高的4.82元則下降了61分。

雞蛋供應商Eggs Unlimited的全球貿易策略師莫斯科朱裏（Brian Moscogiuri）表示，價格下降的主因是：雞蛋生產的復蘇和消費者需求的削弱。

CNBC報道，雞蛋供應正從2022年的緻命禽流感中恢復過來。美國在2022年爆發了曆史上最緻命的禽流感，這種在禽類中具有高度傳染性和緻命性的疾病，導緻數千萬隻產蛋母雞死亡。但莫斯科朱裏說，自去年12月以來，商業雞蛋養殖場就再沒出現確診病例，供應因此反彈。

此外，消費者對雞蛋的需求也相對疲軟。雞蛋價格通常會在復活節前上漲，此時往往是僅次於寒假的第二大需求旺季。但2023年的復活節對刺激雞蛋消費來說“沒什麽用”。人們甚至改用土豆而非雞蛋來裝飾復活節，以求降低成本。由於雞蛋價格過高，低成本零售連鎖店Dollar Tree從3月開始到今年晚些時候，都將壹直讓雞蛋從其貨品中下架。

去年雞蛋價格的漲幅超過了幾乎所有其他商品或服務，不少人因此都被迫轉向當地農場來購買相對便宜的雞蛋。

但是，最近幾週雞蛋的批發價格出現“暴跌”，莫斯科朱裏認爲，超市裏的雞蛋價格未來還會進壹步下跌。市場研究公司Urner Barry高級分析師盧比奧（Angel Rubio）解釋稱，零售價格趨勢通常會跟隨批發市場，但會滯後4-8週。